Nesta terça-feira, 28, o podcast A TARDE Cast traz o empresário Cristiano Costa, conhecido como “Baiano Churrasqueiro”, que vai compartilhar sua trajetória e os bastidores de um projeto que está transformando a gastronomia e o entretenimento em Salvador.
O Baiano Churrasqueiro é reconhecido pela qualidade de seus pratos e pela criação de um ambiente que vai além da culinária. Seus estabelecimentos se tornaram pontos de encontro de um público fiel que aprecia cortes nobres de churrasco, ao mesmo tempo que celebra a cultura do Axé Music, um patrimônio musical da Bahia.
Cristiano destaca que a proposta das casas é oferecer mais do que uma simples refeição: “Queríamos criar um espaço de celebração, onde a boa carne se une à nossa musicalidade. O público abraçou o Axé de forma incrível”, afirma.
O impacto das casas de churrasco não se restringe à gastronomia. Durante a entrevista, Costa enfatizou como essas iniciativas influenciam positivamente a dinâmica urbana de Salvador. A movimentação gerada pelos clientes, segundo ele, tem contribuído para a segurança das áreas ao redor. “Quando você ocupa a rua com cultura, gastronomia e pessoas se divertindo, a dinâmica do bairro se transforma. A constante presença de gente traz vida, iluminação e uma sensação real de segurança para a noite da cidade”, explica.
Onde assistir
O episódio completo do A TARDE Cast com Cristiano Costa pode ser assistido nesta terça-feira, 28, no canal oficial do Portal A TARDE no YouTube e nas principais plataformas de streaming de áudio.